2 preien , 500 gram boerenkool, 100 gram knolselderij in stukjes, 1 kop water, 125 ml. slagroom, peper, piment, nootmuskaat, knoflook en wat sojasaus

Snijd de preien in ringen en fruit ze met de knoflook in een scheutje olie. Kleine stukjes knolselderij en de boerenkool erdoor mengen. Voeg het water of de bouillon, peper, piment nootmuskaat eraan toe en laat ong. 25 minuten met het deksel op de pan stoven. Roer op het laatst de sojasaus en de room door de kool en laat het geheel nog even door en door warm worden.